ใครไม่เคยทานขนมจีนเส้นสดกันบ้าง
ถ้าอยากรู้จักหน้าตาขนมจีนสด เราไปดูพร้อมๆ กันเยยยยย



- เริ่มจากนำแป้งสดไปนึ่งให้สุก
- แล้วนำไปเข้าเครื่องโม่ให้เข้ากัน
- นำสมุนไพรที่เตรียมไว้คั้นเอาแต่น้ำ
- ผสมน้ำสมุนไพรที่คั้นแล้วนำไปผสมแป้งสดที่โม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว
- เมื่อคนเข้ากันดีแล้วนำใส่ที่บีบเส้นเพื่อทำการบีบเส้น
- เสร็จแล้วก็จับเป็นคำๆ เพื่อสะดวกในการรับประทานและเพื่อความสวยงามจ้า...




ทานคู่กับน้ำยาหลากรส และผักสดๆ ให้เลือกหลากหลาย
รับรองอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกจานแน่ๆ อิอิ
  ขนมจีน-แกงไตปลา
  ขนมจีน-น้ำเงี้ยว
  ขนมจีน-น้ำพริก
  ขนมจีน-น้ำยาป่า
  ขนมจีน-น้ำยากะทิ
  ขนมจีน-แกงเขียวหวาน
  ขนมจีน-ซาวน้ำ
เยอะแยะมากมายจริงๆ








 

นอกจากเมนูขนมจีนแล้ว เรายังมีเมนูอาหารให้เลือกทานอีกมากมาย

 
อาทิ ข้าวซอยไก่ ไก่ทอดสมุนไพร ส้มตำทอดกรอบ ไส้อั่ว ฯลฯ

  ข้าวซอยไก่

ไปชมกันอีก ยังม่ายหมด

  ไส้อั่ว
  ซี่โครงหมูทอดสมุนไพร

ใครไม่ชอบทานขนมจีน เมนูตำตำ-ยำยำ เราก็มีให้เลือกมากมาย

  ส้มตำทอดกรอบ
  ส้มตำปู
  ส้มตำปูม้า
  ส้มตำไข่เค็ม

มีอีกๆ

  ส้มตำกุ้งสด
  ส้มตำปู-ปลาร้า
  ส้มตำหอยดอง

หรือจะทานอาหารจานเดียวเราก็มีนะ

  ข้าวกระเพราทะเล

ขนมหวาน ขึ้นชื่อของทางร้าน ถ้าไม่อร่อยให้เตะ (แม่ครัวที่ทำ อิอิ)

อร่อยจริงๆ ขอบอก ขนมถ้วยโบร๊าณ โบราณ ของไทยนี่เอง

หรือจะทานเค้กเนยสดเราก็มีให้

  ขนมถ้วยโบราณ
  เค้กเนยสดรสบลูเบอร์รี่
  เค้กเนยสดรสสตรอเบอรี่
  เค้กเนยสดรสส้ม
ฯลฯ









รายละเอียดร้าน

ชื่อ ร้านขนมจีนแม่อุ่นเรือน
อยู่ในตัวเมืองจังหวัดปทุมธานี ข้างสรรพากรพื้นที่ปทุมธานี ตั้งอยู่บนถนนพัฒนสัมพันธ์
จุดสังเกตุอยู่ใกล้ๆ กับโลตัสปทุมฯ ฝั่งตรงข้ามศาลากลางจังหวัดปทุมฯ
ถ้าเข้ามาจากปากทางถนนพัฒนสัมพันธ์ เข้ามาประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ขวามือ
เอาเบอร์โทรไป 02-9780560 begin_of_the_skype_highlighting              02-9780560      end_of_the_skype_highlighting , 08-14949075 begin_of_the_skype_highlighting              08-14949075      end_of_the_skype_highlighting

การันตีความอร่อย

  ออกรายการอิ่มละไม ช่อง 3
  ออกรายการชิมไปบ่นไป ช่อง 5
  ออกรายการจับเงินชนทอง ช่อง MCOT
  ออกรายการไทยมุง ช่องไทยทีวี
  ออกรายการร้อยเรื่องเมืองปทุมฯ และรายการ MSS ชวนชิม ทาง MSS เคเบิ้ลปทุมธานี
  ลงนิตยสารครัว ประจำเดือน ก.พ.52



มีคนเคยไปมา บอกทางให้

เดินทางไปไม่ยาก....อยู่ปากเกร็ด เจอแยกปากเกร็ดให้ลงอุโมงค์ ตามป้ายปทุมธานี วิ่งยาวมาจะเจอแยกสมเด็จ แล้วเลี้ยวซ้ายตามป้ายปทุมธานีมาเรื่อยๆ ข้ามสะพานนนทบุรี ตรงมาเรื่อยๆ เจอสามแยก แล้วตรงไปอีกจะเจอสามยแยกอีกทีจะเจอทางที่กำลังก่อสร้างทางยกระดับอยู่ ให้ไปกลับรถใต้สะพาน จะเห็นป้ายให้เลี้ยวซ้ายเข้าปทุมธานี แล้วขับตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 7 กิโลเมตรจะเจอสี่แยกไฟแดงปทุมวิไลขับตรงไปให้ชิดขวาทันทีเตรียมเลี้ยวขวา เข้าถนนพัฒนสัมพันธ์ (จุดสังเกตุก่อนจะเลี้ยวขวาจะเห็นโลตัสอยู่ขวามือ และศาลากลางจังหวัดปทุมธานีอยู่ซ้ายมือ) ปากทางจะมีร้านจำหน่ายรถจักรยานยนต์อยู่ฝั่งเดียวกับโลตัส เลี้ยวขวาเข้ามาประมาณ 50 เมตรให้ชิดขวาเตรียมหาที่จอดรถ ร้านจะอยู่ขวามือตึกสีส้มครีม มีป้ายขนมจีนเส้นสดตัวใหญ่ๆ ที่จอดรถสามารถจอดได้ทั้ง 2 ฝั่งเลย เยอะมากๆ หากไม่เข้าใจลองเลื่อนไปดูข้อมูลแผนที่ของเจ้าของกระทู้ที่เค้าทำไว้ให้ ประกอบคำอธิบายอีกทีครับ ผมอยู่ปากเกร็ดแต่ไปทำธุระที่ศาลากลางปทุมบ่อยจึงคุ้นเคยกับเส้นทางนี้ดี ครับ..

ที่มา